这种“饭”南方人看了一脸嫌弃,北方人怎么也吃不腻,你吃过吗?

更新时间:2019-04-14 14:56:23    来源:远思益健    手机版我要报错

“饭”通常所指白米饭,在中国,它常常成为南方人的主?#24120;?#20854;营养价值很高,除了含有丰富的淀粉之外,还含有蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养,平时经常食用,有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉等功效。

为了换换口味,很多人会用它来做炒饭、焖饭、饭团等!但是,如果用它做成这种“饭?#20445;?#21335;方人看了会一脸嫌弃,但北方人却怎么也吃不腻,一起看看它是怎么做出来的吧!

这种“饭”在北方比较多见,无论是家庭用餐、街边小吃摊还是餐馆都能经常看到,它的主食材是熟米饭,还有配菜、水果、蔬菜和特制的酱料一起制作而成,叫包饭。

首先在盆中放入适量白米饭,倒入一些生抽,撒入油炸花生仁和葱花,再放一些熟土豆、卤汁?#36215;?#34507;,接着加入一大勺鸡蛋酱。当然,配菜、水果和配料都?#21069;?#39038;客需求来调配的。

调配好的米饭还需要用勺子搅拌均匀,倒在干净的、生的菜叶子上,然后将其包裹并卷起来。

酱汁?#21069;?#39277;的灵魂,配什么酱汁就决定什么口味!除了鸡蛋酱之外,还有火腿酱和黄豆辣酱。小编也吃过这样的包饭,觉?#31859;?#22909;吃的包饭还是配鸡蛋酱,口感香浓,满满鸡蛋香味,百吃不厌!

这样的包饭,干净卫生、食材丰富,北方人怎么也吃不腻,但南方人看了一脸嫌弃,说这样生吃菜叶子不干净,没有经过高温消毒的菜叶子会有细菌,表示不敢吃!不知您有没有吃过这样的包饭呢?


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